Pasta Vegetaria – to makaron bez makaronu ….. Upsss tak właśnie jest! Tworzymy to danie z marchwi, z papryki pieczonej w piecu, pietruszki, cukinii, czerwonej cebuli, czosnku, pomidorków cherry, z dodatkiem zielonych oliwek i sera Grana Padano i różnych przypraw.
Do tego makaronu polecamy białe wino domowe Drewnem Palona lub różowe ” Caldora Cerasuolo “